《幸福錦囊集》三、生活篇：教孩子灑掃應對
蔡禮旭老師講述
從飲食和坐走培養孩子的恭敬之心
飲食、坐走都是生活中常會出現的情景，我們有好的食物，一定讓長者先吃。在幾十年前，吃飯一定要等爺爺奶奶，要等父親回來，為什麼？因為家庭的生計都是父親辛勞工作的成果，當子女的要尊敬、要感恩父親的付出，當然要請父親先吃。在這個禮儀當中，能時時提升人的孝心跟恭敬之心。現在的人把食物拿出來，誰先吃？小孩還沒有拿筷子，用手抓起來就吃了，大人對此機會教育都沒有掌握住。
「坐」，我們把意思再延伸一點，比如你坐車，一定要有秩序，要排好隊，不可以爭先恐後。上了車除了讓長輩、讓老人坐，讓病弱婦孺坐之外，也要往後走，把通道讓出來。不要一上車，後面還有很多位置，我們挑前面坐，這就不能給人方便。假如後上來的是老人家，你忍心要讓他走那麼遠嗎？所以我們要處處為老者著想，處處為弱者著想，把恭敬禮讓落實好。
生活也要通權達變
我們在一起吃飯時，大家都互相夾菜，還有人夾給對面的，你這樣一夾過去，所有人都很緊張，還要幫你看衣服是否被菜汁弄髒了。而你拼命給旁邊的人夾菜，如果這個菜他不喜歡吃，你夾了他又不得不吃。通權達變就是我們有這個心意，夾一點菜給旁人僅是表示禮節，之後每個人想吃什麼就自己夾，就不會出現這種尷尬的局面。
無論您是跟師長坐，或是跟長輩坐，而長輩正忙著，可能在吃飯時還要跟很多朋友進行溝通，當然這時我們就可以主動服務，幫長者把菜夾好，因為可能他夾菜的時間比較少。所以，任何時候都要伺機而動，要觀察適當時機。
坐也好，走也好，晚輩都應該是後坐後行。我們在海口、在深圳，這些孩子學完之後，在坐電梯的時候，都會按著電梯門請老師先走。但是我們會跟他說：「坐電梯還是你們先走」，為什麼？怕小孩控制不好那個門，會造成危險。雖然這是個原則，但也要會變通才行。
要成就孩子的孝敬心
有一個小朋友學了《弟子規》以後，跟媽媽一起去拜訪媽媽的朋友，到了那裡，他母親在打行動電話，他就跟母親說：「媽，你坐」。他媽媽說：「你趕快坐。」他又說：「媽，你坐。」他媽媽說：「叫你坐就坐，為何不聽話？」他說：「媽，你沒坐，我不能坐。」學聖賢學問首先要老實，孩子這樣老實，就容易有成就，我們當長輩的就是要成就孩子的這種學習之心，所以孩子讓你坐，孩子給你夾菜，你都要歡歡喜喜接受。
當孩子知道要先尊重長輩，他這一分恭敬心就會落實在生活的點點滴滴中。比如孩子一看到菜，先夾給長輩吃，他的德行就在這夾菜當中提升了。我們有個學生才七歲，以前都是爺爺奶奶給他夾菜，他讀了一個星期的經典後，他就主動給爺爺、奶奶和父母夾菜，全家人一看心生歡喜，就對中國文化有了認同感，因為現代人都很現實。所以，我們把孩子教好，孩子也會帶動家長。
人情練達皆文章
「教兒教女先教己」，真正要讓家庭教育能有很好的進展，就必須要從家長開始提升，這個很重要，因為上行下效。今天孩子在學做《弟子規》，然而父母沒學、沒做，比如《弟子規》說：「置冠服，有定位，勿亂頓，致污穢」，結果爸爸回到家，把襪子一丟，躺下來看報紙。孩子就會覺得：叫我做，爸爸都不做！
假如你是媽媽，怎麼辦？應該立刻走過來對丈夫說：「兒子在學《弟子規》，我們這樣做不對，我們要做得比孩子更好，要做孩子的榜樣。」然後做母親的又要挽回孩子對父親的不滿，對兒子說：「爸爸工作一天很辛苦，你趕快幫爸爸一個忙，把襪子拿去放，你看爸爸這麼累。」用這樣的方法處理問題，兒子也會很樂意接受，就把襪子拿走了。先生看到這一幕會如何？確實人情練達皆文章。
稱呼應當恭敬
「稱尊長，勿呼名」，稱呼長輩，不要直接把名字叫出來，這也是保持一種恭敬之心。我稱呼兩個姐姐，都是稱大姐、二姐。突然有朋友或者同學問我說：「你姐姐叫什麼名字？」當我把姐姐的名字講出來，全身不舒服，好像覺得有點不尊敬。
我們不要小看這種稱謂，叫久了愈叫愈親，譬如說「姐」、「哥」，真的在這種稱謂當中，人與人會愈來愈親密。假如直呼名號，比如夫妻平時以姓名相互稱呼，叫久了氣氛就會愈來愈冷淡，甚至於會愈來愈火爆。對長輩，我們應該以叔叔、伯伯、阿姨來稱呼。出社會，我們也以某經理、某董事長來稱呼，人家聽了會很舒服，也不至於冒犯他人。
現在的孩子，無論在家、在學校都要落實這樣的態度。比如在學校，我們當老師的在孩子的面前不要直接說：「禮旭老師」，或者「某某老師」，因為這樣也是直稱其名，應該稱呼「陳老師」、「蔡老師」，這是做示範給孩子看。雖然我們大人之間稱呼可以親暱一點，但是小孩還要從小學習謙恭的態度，我們為人老師應該注意這些細節的部分。
現在西學東進，西方人稱呼自己的父母，直接叫名字，覺得這是平等。是不是真正平等？平等不是這樣講的，平等是對人的一種尊敬心，尊重每個人都是獨立的個體，縱使我們是父母，也不能把子女當作附屬品，因為他往後是屬於這個社會、這個世界的。
但是人生的歷煉平不平等？人生的智慧平不平等？不可能！所以，長者必然要有教導晚輩的義務，而晚輩如何能真正學到這些寶貴的經驗？必定要從他的恭敬心中才能獲得。假如他沒有恭敬心，就不可能聽父母、聽長者的話，一分恭敬得一分利益，十分恭敬得十分利益。不是長者去希求晚輩尊敬，重要的是要成就他們的人格和學問。
我們也有些朋友學西方，讓女兒直呼他的名字，沒有叫多久就感覺孩子跟他講話很沒有分寸，所以稱呼絕對要尊敬。
現在也有取外號、綽號的習慣，這樣好不好？你不要看小孩在那裡取外號，你還跟著他一起笑，那就不對了。
當孩子亂給同學取外號，甚至於還給老師取外號，他就沒有恭敬心，這個時候要適時把孩子的毛病導正過來。「將加人，先問己」，你是否希望人家取這種外號取笑你？假如你不願意，也絕對不能做。
對尊長勿見能
「對尊長，勿見能」，我有一個國小六年級的學生，她補習四科，我就想只要她上課認真聽，不需要補那麼多，於是把她找來溝通。我說：「你補四科太多了，不然先補兩科好了。」這個小女孩說：「老師，不行，我們那條街的人全都補四科。」
你看孩子去補習的目的在哪裡？別人都去了，我不可以輸給人家。現在的小孩子學那麼多才藝，目的在哪裡？人家會鋼琴，我不會不行；人家會跳舞，我不會不行。假如都是為了跟別人攀比，好面子，那孩子這些才藝學了之後，不單沒有得到好處，反而學雜了會不紮實，還可能沾染虛華的風氣，學了之後，常常想跟人炫耀。
所以，家長的態度至關重要，假如孩子是學藝術的，我們應該引導他要有志向，學了藝術要能造福社會。所謂「社會國家者，互助之體也」，每個人應該奉獻他的能力跟才華來利益團體。
譬如李叔同先生做的曲子，現在還能不斷陶冶人的性情，你要學音樂，也要像李叔同先生這樣，要立定高的志向，要能「移風易俗，莫善於樂」，用音樂改善社會風氣。我們這樣去引導，他又有志向，相信他的學習一定會跟其他人有所不同。
如果只是為了炫耀而學這一門才華，絕對會遇到瓶頸而不能突破，因為當他喜歡跟人比來比去，他就會患得患失，情緒化會很嚴重，因此就會逐漸失去提升的能力。但是如果他有志向，就會不斷鼓勵自己前進，所以志向是決定成敗的關鍵。
路遇長疾趨揖長無言退恭立
在路上遇到長輩，我們要主動過去打招呼，這是見面的禮儀。見面之禮，我們可以用鞠躬。大人之間，現在一般都握手。其實握手是西方的禮儀，中國一般是鞠一個躬。當然遇到長輩，我們就要「疾趨揖」，要主動去鞠躬。你不能大老遠看到爺爺了，還悠悠哉哉地走，那不恭敬。面對長者，我們可以行鞠躬禮，而對平輩就很自然鞠躬。我們看韓國的連續劇「商道」，看到他們見面時都鞠躬，感覺很舒服。連看到不順眼的人，他們也會收斂一下，跟人家行個禮。
我們跟長輩打招呼了，長輩假如沒有什麼事，等他離去了，我們就可以走了，這是「長無言，退恭立」。在我讀大學的時候，很少有機會回家，一個學期回去沒幾次，當我一進門，看到爸爸、媽媽，這叫「遇長」，我們就稱呼「爸爸，媽媽」。打完招呼後，把行李放下，趕快過來。
因為父母有一段時間沒有跟你談話，對你的情況不十分了解，一定會有許多的擔心。這時你坐下來，陪伴他們看書也好，喝杯茶也好，這個時間絕對不能省。很多人就說：「我媽媽都沒什麼話跟我說」，因為你只打一下招呼就走了，她那個話剛到口邊要講出來時，你已經走了。其實當你很有心，靜靜的陪伴父母坐上一會兒，他的靈感就來了，自然有很多話跟你溝通。所以，與長者交談也要有耐性，陪他們坐一下，父母確實沒有話說，我們再「長無言，退恭立」。
有一次，我從海口回來，下午先去看望爺爺，晚上才回到家。我有四個多月沒跟父母一起交談，晚上回到家，我把什麼都放下，先跟爸爸、媽媽談話，一談就談了兩、三個小時。在談話的過程，我把自己生活、工作情況，仔仔細細跟父母報告，讓父母放心我在那裡所做的事。
我父親在聽我講話的過程，有三次流著淚水。我回海口繼續工作，當我給家裡打電話時，我父親就跟我說：「你在那裡好好做，不要擔心家裡的事，爸爸會處理得很好。」父親還安慰我的心，希望我不要牽掛。
騎下馬乘下車過猶待百步餘
這是敘述古人坐在馬上或乘坐在馬車上時，見到長輩的禮儀。而現代我們坐在車上遇到長輩，應該趕快下車，如果在車上打招呼就很不恭敬，必須趕快下車行禮問好。推而廣之，可能你正好在忙，比如在打電腦，長輩來了，應該放下工作，先向長輩問好，處處不要忘失了這個恭敬之心。如果車子正在高速行駛，能不能把車窗搖下來大聲叫「叔叔」，這就有安全的顧慮，所以學禮要學靈活。
古人很重情義，由於有這分情義，才寫得出非常感人的詩詞。李白寫了一首《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》提到：「故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州，孤帆遠影碧空盡，見長江天際流」。孤帆遠影碧空盡，他送朋友是等到朋友已經完全看不到了，才依依不捨的離開，對朋友那分情義、相惜之心就在送別當中流露出來。現在的孩子能不能寫出這樣的詩？很難！因為現代孩子沒有恭敬之心，比較焦躁、煩躁。所以，我們要在這些禮儀當中，長養孩子對人的恭敬。
長者立幼勿坐長者坐命乃坐
當長輩站著時，我們做晚輩的就不能坐，等長輩叫我們坐，我們再坐，這是進退之禮。學禮儀也要學得靈活，不可以學呆了。比如看到人要行禮、鞠躬，剛好你在電梯裡面，人很擠，突然看到你叔叔來了，要不要給他鞠躬？可能旁邊的人都被你擠到了。
我們有位老師學了「長者坐，命乃坐」之後，他到一個單位去聯繫事情，跟他談話的負責人是一個女性。這個老師是晚輩，但是長者沒有說要他坐，他就繼續站著，而且他長得很高，使這位長輩必須把頭一直仰著跟他說話。突然這位長輩覺得頭很酸，她說：「你坐下來吧！我的頭快受不了啦！」當我們看到長輩已經仰頭而望，就不要等他叫你坐，你要很自然的坐下來。
有一個小女孩子兩、三歲，有一天跟她父母還有外婆到公園裡游樂，她父親坐在那裡看報紙，小女孩坐在一個板凳上。當她外婆走過來時，小女孩突然就從板凳上站起來，結果沒有站穩而摔倒。她的外婆跟爸爸都覺得很奇怪，趕快把她扶起來問她：「你為什麼要站起來？」小女孩說：「長者立，幼勿坐。」因為外婆走過來了，她要趕快站起來。她父親聽了很汗顏，外婆走過來，他無動於衷在看報紙，他三歲的女兒已經站起來了。真的後生可畏，面對這些學聖賢書的孩子，我們也要跟他們一起好好落實《弟子規》。
尊長前聲要低低不聞卻非宜
這是講話的禮貌，在尊長面前講話時，聲音要放低，不然會影響到長輩他們的談話。現在的孩子對於什麼時候應該講話，什麼時候不應該講話，這個分寸的掌握比較缺乏。往往一群孩子玩在一起就控制不住，大吼大叫都快鬧翻天。
這時我們長輩要適時去制止，不然等他們都已經習慣，就很難導正。當你發現孩子講話很大聲，影響到長輩談話，要趕快說：「你們要小聲一點。」孩子就小聲了，但能保持多久？三分鐘後又控制不住了。有些長輩說：「算了，算了，不要管他們了！」這樣對不對？不對！教育要有耐性才行。
中國很強調中庸之道，其實中庸之道就表現在一個人的日常生活之中。比如穿衣服要不要中庸之道？穿太多了很熱，穿太少了會著涼。吃飯吃太多了會得胃病，吃太少了會挨餓。講話也要強調中庸之道，「尊長前，聲要低」，這是對長輩的尊敬；「低不聞，卻非宜」，講話使長輩聽不清楚也很失禮。
進必趨退必遲問起對視勿移
跟長輩講話，要讓長輩聽清楚我們在說什麼，而且眼睛要看著長者，就是「問起對，視勿移」。我們跟現在的小孩交談，他的目光可以專注看著你多久？能十秒鐘就不錯了。孩子對人講話眼睛都不專注，代表他的心沒有恭敬、很浮躁。為什麼會這樣？就是太缺乏禮節的教育，久而久之我行我素。因此，這些小細節都需要為人長者耐心教導，慢慢讓他能循規蹈矩，處處替人著想。
「近必趨，退必遲」，遇到長輩要快步上前，不要讓長輩等太久；跟長輩談完話，我們要離開就慢慢退幾步，然後再走出去。長輩跟你講完話，你不要立刻就說「好，再見」，馬上就要離開，這樣好像是告訴長輩，我恨不得立刻就走，不想再多留一秒。處處注意到別人的感受，所以要「退必遲」。
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