妙祥法師：吃雞蛋屬於吃葷，不屬於素食
發布：心死罪亡
一居士：師父，現在雞蛋問題有很多爭議。有的說現在很多雞蛋都是人工養殖的，不像以前散養的那種，只要不是受精的蛋就可以吃，但是也有一些說法，說不能吃。
這是不能吃的，這個絕對不能吃。因為這個胎、卵、濕、化，本身就是眾生的體。這個蛋的體已經是定型了，再就是關於有沒有生命力的問題了。有的說有公雞所乘，它就有了精色，將來就會有生命力。實際上，有時候不通過受精的過程，就可以有生命。比如說濕生啊、化生啊，它沒有這個過程，照樣可以有生命。有的雞蛋，有的那個卵打個雷它就可以干嗎(指孵化)。比如說這個天人互相之間，最近的握握手，這已經就達到這種(完成欲望)目的了。再往上層的天，有的就是互相瞅一眼，互相一笑，這個關系就已經形成了，就懷胎了。
一居士：好，以後不吃了。
不能吃，這個確實不能吃，這個確實還有腥。
一居士：師父，有些面包也含著雞蛋的東西，這個是不是不用太苛求呢，還是盡量不去吃它?
面包要是有，就不吃面包呗。吃點饅頭不行嗎?非得吃面包啊?
一居士：因為很多東西都含有雞蛋的成分，蛋制品等。
是。比如說北京賣的冰棒，冰棒裡有牛奶，我到現在有十多年都沒吃過一根。不管多熱的天，別人怎麼給也不吃，十多年沒有吃過一根冰棒了。
有時不吃這些東西，看著是挺難受的，實際上斷了也就斷了，沒有啥。斷了不見得是壞事，斷一條，你就斷一條鎖鏈。因為每個東西，你愛吃，就是一條鎖鏈，你就被人家拉住了。就像老牛似的，那個鼻子讓人拴住了;就像狗似的，拿點饅頭，狗就跟人跑了。我們那個心也是這樣，看到食物眼睛就紅了，或是奔著這食物就去了，所以我們就控制不了自己。你必須要斷，貪戀哪個東西就斷哪個。不一定這個東西有害，我們才斷;有時候沒害，也斷。有貪心就不行，就得這樣。
選自《二〇〇六年十二月十六為沈陽等地居士開示》
一居士：師父，吃雞蛋是不是吃素呢?
吃雞蛋屬於吃葷。有的人說這個公雞沒乘的(指沒受精的雞蛋)可以吃，實際上這胎、卵、濕、化都是眾生的身體，所以我們不能吃的，吃雞蛋是不對的。宣化上人講過：“你吃雞蛋，等你托生雞的時候，就知道該不該吃了。”
另外，吃眾生的這些東西，都會長這個眾生的脾氣。比如說喝牛奶，長牛脾氣，你看喝常了，他也有一股倔脾氣，和牛一樣，所以不能喝，除了有病去喝，何況雞蛋了?那更不應該吃。另外，營養也不在乎那一點兒，那雞吃米、吃谷子、吃糧食，就可以讓雞蛋有營養了，你直接吃這些東西就完事了。牛也吃草，是不是?你不能吃草，吃點蔬菜也行吧?一樣的，用不著非得起那種不正確的想法。
選自《二○○五年九月初七行腳途中開示》
一居士：師父，請慈悲開示，如果食品中有雞蛋，在特殊情況下可不可以吃?
不可以吃。比如說月餅、面包等，外面就刷一層雞蛋，你實在想吃怎麼辦?你把外面那層皮給扒下去，這個可以。有的面條也寫著有雞蛋，有的居士就送到寺院裡，寫著蛋清掛面。後來怎麼辦?就給那個廠家掛電話，廠家說根本就沒有雞蛋。(眾人笑)我說：“沒有雞蛋，你為什麼寫有雞蛋?”
選自《二〇〇九年盂蘭盆法會為居士開示》
一居士：還有一個問題，生日蛋糕裡面有雞蛋，吃了不怎麼舒服……
所以說你別買生日蛋糕，有些事別等臨到頭上。是你過生日啊?
一居士：我過生日。
你過生日提前寫好要求，寫個紙單：我過生日第一個要求，買蛋糕必須買沒有雞蛋的，或是沒有牛奶的。哪怕蒸饅頭，也算是蛋糕，你們兒女自己蒸。或者要求兒女不許買蛋糕，自己做蛋糕。你們靠買，說明還是仗著有錢，就可以達到孝了?你們必須親手做。或是我過生日，你們給我放生多少多少條魚，或者我過生日，你們必須吃素幾天，或是你們做幾件好事，算給我過生日。你把這個生日變得佛法化就好了。
選自《二〇〇七年為寬甸居士開示》
恭錄於上妙下祥法師講述的《放生護生》書籍完整版
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