過年了,吃素也是一種享受


發布:果梵  

  中國許多地方都有新年第一天吃素的習俗。古人有言,“一日持齋,天下殺生無我分”,“大年初一吃素”或許也與此有關。新年第一天吃素,為新年第一天增添喜慶與祥和,預兆著一年的平安如意。

  下面,小編為您說說吃素食的好處吧:

  1.減少毒素的攝入:環保者,吃素食可以節約大量能源,減輕環境污染,有利於保護環境。因為飼養肉食動物需要消耗大量能源(幾乎是肉食本身可供能源的10倍)。另外,動物保護主義者認為,宰殺飼養的或野生的動物是殘忍的暴行,與人類文明背道而馳。研究發現動物死前的掙扎會促使體內產生有毒的分泌物,這些毒素對食用者有害。 、

  2.減少心血管疾病:因植物食品中不含有對心血管構成威脅的有害物質,因此素食可減少血管疾病的發生。最近美國公布的一個研究報告證實,堵塞的冠狀動脈,可以通過素食、運動、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴手術打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以後十年中不發生使心髒病猝發的冠狀動脈病:而不能堅持素食者,則出現了冠狀病重度再發。

  3.沒有寄生蟲之憂:寄生蟲都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

  4.保持體內鈣質:65歲以上的肉食女性,平均每年以35%的比率流失骨質;素食者則為18%。

  5.減少患癌幾率:每天都吃肉、蛋類和牛奶的男性,患攝護腺癌的風險比少吃這些食物或不吃的男性多3~6倍以上。蔬菜中的-胡蘿卜素是常見的抗氧化劑,多攝食胡蘿卜素是預防攝護腺癌的一個好方法。某些研究指出,肉食與結腸癌有相當密切的關系。印地安人及其他素食的部落,根本不知道癌症為何物。

  6.素食減輕腸胃負擔:植物性食物從進入胃中到排出體外,只需3~4小時,肉類則需12小時,其滯留體內所分解出的廢氣,嚴重影響人體健康。

  7.降低膽固醇含量:素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成血管阻塞,成為高血壓、心髒病等病症的主因。

  8.減少腎髒負擔:各種高等動物和人體內的廢物,經由血液帶至腎髒。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物血液時,更加重了腎髒的負擔。

  9.體重較輕:素食者比肉食者體重較輕。肉類比植物蛋白含有更多的脂肪。而且,肉食者若是攝取過多的蛋白質,則其中過量的蛋白質也會轉變成脂肪。

  10.益壽延年:根據最近一項研究顯示,美國加州基督復臨安息日會男性教友,比加州男性平均壽命長6年零2個月;女性相比則平均壽命長3年7個月。

 

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