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蔡禮旭：吃東西太重視口味會傷到自己味覺

發布：果梵

『五味令人口爽』，「爽」有指喪敗，吃太過度重視這些美味，最後還是會傷到自己的味覺。人每天吃這些辣的、辛的，吃到最後舌頭都吃壞了，不敏銳了，一些食物的原味，馬鈴薯的香味、紅蘿卜的香味嘗不出來。你看很多人吃的口味很重，面一端上來那個胡椒、辣椒，到底是吃面、還是吃辣椒，有時候也看不清楚。清心寡欲，這個欲望愈重，最後就愈來愈嚴重，控制不住，欲是深淵，會愈吃愈重，最後就病一大堆，您看高血壓、心髒病，都是吃鹹吃多了。

所以這些道理，真的對我們現在人的生活狀況都是一個反思。而人對食欲的欲望愈淡、口味愈輕，反而他的味覺非常敏銳，都能吃到食物的原味。這裡魏丞相他們注到，「爽妄也，人嗜於五味」，五味是指酸鹹甘苦辛，五味酸鹹甘苦辛。嗜就是嗜好，很看重、很重視味覺，他的貪欲會愈來愈重。

大家仔細去觀察一下，很好吃的人好不好講話？您看那個話很少時時養精蓄銳，謹言慎行的人，吃得多不多？他欲望少，言語慎重，他消耗的能量比較少，所以他吃也不用吃太多。欲望一放縱每天想這個、想那個貪求很多，特別耗人的能量，有時候三餐吃不夠，還要吃四餐，吃五餐都有。貪欲一增加，可能也會影響人的言語態度，好說了，「口妄言失於道」，所以你看特別喜歡吃的，在餐桌上也特別好講，然後言多又必失。