彭鑫博士:黑芝麻補精粥


補精粥
做法:黑豆、芡實、板栗、山藥各等分,放在一起文火煮粥。同時吃黑芝麻鹽。

黑芝麻具有補肝腎、潤五髒、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五髒虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症。元代的名醫朱丹溪稱贊黑芝麻的功效說,“入肝、脾、腎三經,補虛贏,耐饑渴寒暑,填堅髓骨,益氣力,長肌膚,明目輕身,延年不老,益元陽,興陰莖”,“其補益之功,不可思議”。

黑芝麻最好的吃法,就是把芝麻從超市買來,炒一炒,炒干後碾成細末,混入少量的食鹽,做成芝麻鹽,每次吃飯的時候撒到饅頭上或放到粥裡面一起吃,又好吃又補腎。

我曾經治療過一個司機師傅,腎氣極虛達到血精的程度,每天彎腰都很困難,用黑芝麻鹽每天服用一兩,當然還配合中藥的調理,一個月之後面色恢復,腰不疼了,一直到現在血精也沒有發作。因為黑芝麻算是平性的,所以黑芝麻鹽可以作為補腎食品長期服用。

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