印光大師：祭祖用素序
（民二十五年）
食肉一事，大是怪事，但以習行既久，不知其非，反以為禮。 故祭天地，祭祖宗，奉父母，待賓客，皆以肉為表示誠孝恭敬之物。 世間聖人，不說三世因果，六道輪迴之事理，亦隨順俗情而行，又復諄諄於仁民愛物之道。 推聖人愛物之仁，可知以肉表誠孝恭敬之非義也。 夫表我誠孝恭敬，當以極慈祥清淨之物方可。 何可以豬、羊、雞、鴨、魚、蝦、等極穢污之物,又復活活殺死。 此等諸物死時,其慘痛怨恨,難以言宣。 有仁心者,何忍以殺彼諸物,表我誠敬乎。 試思此之誠敬,為順理之誠敬乎，抑悖德之誠敬乎。 仁人祭祖，尚求仁者之粟，今求屠劊之肉，是焉得為誠敬乎。
由是言之， 殺生以祭天地，是逆天地好生德，天神地祇，豈以此諸穢物為香潔，而歆饗之乎。 蓋祭者，欲藉此以食其祭品耳。 至於祭祖宗，奉父母，待賓客，當思有益於祖宗、父母、賓客，方為合理。 今以極慘酷之殺業，為我致誠敬之表示，令祖宗、父母、賓客、同膺殺禍，此之誠敬，是禍害，非誠敬也。 而況一切眾生，皆是過去父母，未來諸佛，不加救濟，反為表我之誠而加殺害乎。 梵網經云，若佛子，以慈心故，行放生業。 一切男子是我父，一切女人是我母，我生生無不從之受生。 故六道眾生，皆是我父母。 而殺而食者，即殺我父母。
楞嚴經云，以人食羊，羊死為人，人死為羊，死死生生，互來相啖，惡業俱生，窮未來際。 汝負我命，我還汝債，以是因緣，經百千劫，常在生死。 入楞伽經，斷食肉品雲，一切眾生，從無始來，在生死中，輪迴不息，靡不曾作父母、兄弟，男女、眷屬，乃至朋友、親愛、侍使，易生而受鳥獸等身，云何於中殺之而食。
世人只知現世，不知過去未來，故殺彼之身，充我之腹，以為理所應當。 若知其生生世世，互相酬償，及我與此諸物類，互為父母、兄弟、眷屬，互生。 互為怨家對頭，互殺。 勿道不敢自食，即祭天地、祖宗，奉父母，待賓客， 亦不敢用肉。 以肉乃精血所成之物 ，謂天地神祇饗此， 何異誣人食污。 祭祖、奉親、待客，何異殺過去祖宗、父母、賓客，奉現在祖宗、父母、賓客，又令祖宗、父母、
賓客，永劫常受殺報乎。 且勿謂人畜輪迴，渺茫難稽，史鑒所載，多難勝數。 即就近見聞，亦復不少。 固當深信，勿造殺業，以既造殺業，必受殺報。 經云，菩薩畏因，眾生畏果。 畏因，則不造殺因，自無殺報。 畏果，則徒勞畏懼，了無所益。 餘姚周善昌，自歸依後，不食葷腥。 以明年值辦二十九世祖柳庵公祭，向之祭品，均有定例，不許改革。 彼預與其族叔祖楚瑺公，議其辦法。 瑺公，乃明理通人，極為贊成。 遂於冬至日，聚合族通過， 從明年起，以後祭祖，概用素品，不用葷腥，大家通皆允許，永為定例。 祈餘為序，使後世子孫，及見聞之人，各行真孝，因略說其所以雲。
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