素食健康：為何魚肉不可吃？
因為魚的身體中藏有很多細菌，他們在較低的溫度下，也能繁殖，就像冰箱中存活的細胞一樣。
魚發出腥味就表示這些細菌已經開始繁殖並開始分解魚類。
被分解的物質包括Ω-3魚油，一旦這種分解過程開始，Ω-3魚油不僅會變得無用，還會釋放出自由基，這將引發並導致多種疾病。
事實上，純植物來源的亞麻仁籽油含有2倍多的Ω-3脂肪酸，不含膽固醇，並且其飽和脂肪酸含量也更低，它不像魚油那樣容易分解成自由基。
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- Oct 21 Sun 2012 06:07
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