蔡禮旭老師：第一口菜夾起來先給誰?
我們希望孩子好學，我們希望孩子孝悌，首先從我們自己做到孝悌，上行下效。在唐朝有戶人家姓崔，他們的曾祖母姓長孫，這位長孫夫人年紀大了，牙齒全部都掉光了，結果她的媳婦，也是這個家族的奶奶，每天都先齋戒沐浴好，然後自己親身去給她的婆婆哺乳，因為她的婆婆沒有辦法咀嚼食物。先照顧好婆婆，才去照顧她的孩子，這都時時先想到父母，孝道的根就紮在這個家族裏面。結果他們這個家族是唐朝出最多大官的家族，等於是這個家族的福分在當代是最大。所以孝悌傳家，這個福最大。曾國藩先生就說道，一個家族要能傳三、四代，一定要有勤儉；要超過五、六代，要謹慎儉樸的家庭；要超過八代、十代，那一定要孝悌傳家。
我們就冷靜想想，當我們有好吃的食物的時候，跟孩子一起吃飯，爸爸媽媽都在的時候，請問我們把第一口菜夾起來先給誰吃？大家看這一口菜重不重要？所以家道的承傳都在這些生活的細節當中。《弟子規》說的，「或飲食，或坐走」，吃東西也好，走路也好，誰先？「長者先，幼者後」。我記得我小的時候一吃飯，很自然的爸爸說：「來，叫爺爺奶奶吃飯」，我趕快去找爺爺。遠遠的就看到爺爺，「爺爺，吃飯了」，爺爺正在跟人下棋，聽了很高興站起來，「我孫子叫我吃飯了」，祖孫兩個牽著手走回來，天倫之樂。現在誰叫誰吃飯？這些生活細節不可以小看，現在是爺爺奶奶叫孫子吃飯，而且叫孫子吃飯還要有本事，得要先煉馬拉松，煉好體力，喂一口要跑五十公尺，你看顛倒成這樣，本來是孫子伺候爺爺奶奶，現在是爺爺奶奶伺候孫子。然後吃飯，年輕人，爸爸媽媽都還沒上桌，他就先吃了，喜歡吃的還吃了一大半，等父母要上桌了，我吃飽了，走了。所以這些「知所先後」，這個先後順序就把道，孝道、家道傳下去了，「則近道矣」，先後順序不可以顛倒。
買東西一定是先想到父母恩，當那一口菜夾給父母的時候，那分孝心很自然的就傳到孩子的心田，那個孩子馬上模仿你，夾給誰？夾給他爺爺、夾給他奶奶。而當我們把這口菜夾給孩子的時候，爺爺奶奶也夾給孫子，你看那個孫子碗裏面的菜特別多。所以看夾菜就知道這個家誰的地位最高，小公主、小皇帝不就這樣！聽說現在是皇太后了，不是小公主而已，就這樣夾出來了。所以小皇帝脾氣怎麼樣？你滿足他九次，一次不滿足他，他跟你拼命，他跟你哭，他跟你鬧。假如不傳孝道，感恩心不起來，下一代就覺得所有給予我的都是什麼？應該的。那這樣心態的孩子，他的人格怎麼健康？他怎麼去感恩父母？他福都消光了。
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