中秋節飲食注意！切勿大吃大喝，注意飲食均衡多吃蔬菜
2018年9月21日
中秋節大吃大喝，小心心血管疾病找上門！營養師提醒，高油鹽、吃太少蔬菜，恐怕讓血脂、血壓狂飆，還有小小一顆月餅，放了過多的油跟糖，熱量幾乎等同一個便當。營養師建議，飲食均衡、多運動，搭配保健食品像益生菌，幫助消化，就能健康過中秋。
中秋烤肉，牛小排、烤魷魚，刷上鹹甜烤肉醬，大口咬下超過癮，但也吃下一堆熱量，民眾都有自保妙招。
高油鹽的烤肉大餐，心血管疾病病患，可要當心，把握幾個撇步，食材先蒸、或先醃後烤，少吃加工食品、多吃蔬菜，均衡飲食。
營養師歐乃嘉說：「因為如果我們吃太多高油脂的話，會容易造成我們的血脂會升高，體重也會增加，因為鈉攝取過多血壓升高。」
飯後點心，少不了月餅跟柚子，這裡也有陷阱！高糖分、高油脂的月餅，小小一顆，熱量250卡~800卡，快等於吃一個便當。
柚子雖然富含維他命C，但糖分也不少，一顆熱量更多達600卡，而且容易脹氣。尤其在吃降血脂、降血壓藥的人，千萬注意，服藥與吃柚子至少得間隔兩小時！
營養師歐乃嘉說：「建議大家可以服用一些益生菌，幫助腸胃道保健，搭配一些紅麴的保健食品，來調整自己的血糖跟血脂。」
如果真的吃得太忘情，營養師建議不妨補充益生菌，或搭配保健食品調節血糖補救。但均衡飲食、適量運動、充足睡眠，才能無負擔享受中秋佳節氣氛！
（民視新聞／吳俊德 新北市報導）
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