愛迪生吃素的因緣
愛迪生,美國著名發明家,曾有一千多項專利發明,包括留聲機、鎢絲燈泡、復印機及電影放映機等,有“世界發明大王”的美譽。
愛迪生是因為健康的原因而改吃素的。湯馬森•比特先生曾在《紐約太陽報》中這樣評述道:“據他一個朋友說,托馬斯•愛迪生是一個素食主義者,不吃任何魚、家禽和肉,他更鐘情於任何的水果、蔬菜,特別是那些沐浴並生長在陽光下的作物。愛迪生平時非常注意自己的飲食,他確信素食生活對他的行為、思維方式及身體都產生了積極的影響。”
1908年6月的《素食者信報》亦有這樣的報導:“著名發明家托馬斯•愛迪生最近患中耳乳突炎,但因為停止使用肉食而痊癒。愛迪生先生非常欣喜自己的生活,能夠有如此的改變並重獲健康。自此後他便棄絕肉食,堅持素食的生活。”
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