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彭鑫中醫師 -   患者篇(一)：發揮最大藥效的中藥煎煮方法、注意事項

親愛的朋友：

您好！為了您的身體健康，建議您在服藥之前，仔細閱讀以下煎藥方法及生活方式注意事項，這將有助於發揮藥效，並對您的健康恢復產生重要的影響！

煎藥方法

1．煎藥之前：將藥物放入帶蓋的砂鍋（或陶瓷鍋）中，用清水浸泡30分鐘。頭煎放入的水量大約1200毫升。

2．煎藥過程：先用武火（急火）將藥物煮沸，後用文火（小火）慢慢加熱25分鐘。

3．煎好之後：藥物煎好之後關火，待溫度稍降後，慢慢傾入一容器中。再如以上方法，煎煮第二遍，第二遍可直接用熱水煮藥，待煮沸後，文火加熱時間為15分鐘，之後將兩次煮好的藥液放入同一容器中，共約600毫升。(溫馨提示：一般一瓶礦泉水容量為600毫升，可作參照)

服藥方法

1．服藥劑量：每次服用200 毫升。

2．服藥次數：一日3次

3．服藥時間：離開吃飯時間大約40 分鐘服用。

煎、服藥注意事項

1.文火加熱時應避免藥物溢出及過快熬乾，其熱度以藥液似沸非沸為佳。

2.煎藥時不可頻頻打開鍋蓋，煎好後也不可迅速將藥液倒出，以免藥氣走失，減少揮發成分的耗散。

3.每次服藥前應將藥液加溫，切不可服用冷藥，除非特殊情況。

4.附子等藥物需要先煎至少一小時，去除毒性。