蔡禮旭：禮就是禁於未發
“而禮之所為禁者難知”，禮就是禁於未發，讓人習氣沒有養成，就讓他懂規矩。我們看禮教裡面，這裡提到的鄉飲酒禮，這就是古代家族聚會。諸位朋友，您家族上一次什麼時候聚會過？long time ago。您看這些教化太好了，我們想一想現在都沒了，少了，小孩子在哪裡學習處事待人接物？尤其很多大都市小家庭，獨生子女，你要教他尊敬長輩，讓他為大局為重，沒有這種環境的教化了。甚至於小家庭，所有的長輩圍著那個孩子轉，他最大，那你怎麼教他恭敬？比如我們三代同堂，馬來西亞這個傳統太好了，要保持下去。三代同堂吃飯的時候，“長者先，幼者後”，都是我們擺碗筷，盛飯給爺爺奶奶吃，我們做的當下也很歡喜，這是性德。
爺爺奶奶都會微笑，摸摸我們的頭，真乖。現在不懂得這個規矩，倒過來了，現在吃飯都是孩子先跳上去吃。而且他無禮，他喜歡吃的就吃一大半。以前禮教是就吃你前面那道菜，為什麼？防止人貪心。你看現在的孩子，在那拿東西的時候，怕自己吃不到，趕緊多夾一點。那不是增長欲望、增長貪念嗎？有的沒規矩的在那翻，是吧？所以教化都是在這些生活的細節當中產生的。
“而禮之所為禁者難知”引自《史記•太史公自序》：“夫禮禁未然之前，法施已然之後；法之所為用者易見，而禮之所為禁者難知”
“長者先，幼者後”引自《弟子規•出則弟》
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